quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Vinhas da Serra 400 m Colheita 2012

País de Origem: Portugal, Alentejo
Vinícola: Reynolds Wine Growers
Safra:  2012

Composição: Aragonês (80%) e Trincadeira (20%)

Teor Alcoólico:  13,5 %

Características: Cor rubi, com olfativo de frutas vermelhas maduras, misturadas a notas florais. Vinho de bom corpo, equilibrado e delicioso final.
Guarda:  4 anos
Faixa de Preço (10/2014): Em torno de  R$ 35,00.

Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus. 

Harmoniza com frango ao molho pardo, bife rolê, quibe, arroz com costelinha, penne com ragu de linguiça, lagarto recheado com queijo.


Minha avaliação:


PS: Tanto este como o Vinhas da Serra 700 m possuem a mesma composição em termos de uvas, sendo que a diferença entre eles é apenas o terroir (local das vinhas). Este é feito com uvas de vinhas com mais de 30 anos, plantadas em um vale com 400 metros de altitude. O Vinhas da Serra 700 m é feito com uvas obtidas de vinhas com mais de 70 anos, plantadas a 700m de altitude no topo de uma encosta.
As vinhas localizam-se na serra Norte Alentejana de "São Mamede".

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Comentários ofensivos ou que a meu critério não sigam as regras deste blog, serão retirados. Obrigado