Vinhas da Serra 700 m Colheita 2012

País de Origem: Portugal, Alentejo

Vinícola: Reynolds Wine Growers

Safra:  2012

Composição: Aragonês (80%) e Trincadeira (20%)

Teor Alcoólico:  13,5 %

Características: Cor rubi, com olfativo  de frutas vermelhas frescas associadas a notas florais. Vinho elegante, harmônico, médio corpo, com delicioso frescor.

Guarda:  4 anos

Faixa de Preço (10/2014): Em torno de  R$ 35,00.

Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus. 

Harmoniza com espaguete grano duro com tiras de carne suína, bolinho de mandioca, penne ao sugo, wrap de carne, baguete de calabresa, batata gratinada com sardinha.

Minha avaliação:

PS: Tanto este como o Vinhas da Serra 400 m possuem a mesma composição em termos de uvas, sendo que a diferença entre eles é apenas o terroir (local das vinhas). Este é feito com uvas de vinhas com mais de 70 anos, plantadas no topo de uma encosta com 700 metros de altitude. O Vinhas da Serra 400m é feito com uvas obtidas de vinhas com mais de 30 anos, plantadas a 400m de altitude em um vale.

As vinhas localizam-se na serra Norte Alentejana de "São Mamede".