INGREDIENTES (para uma porção)80 grs Cuscuz
60 grs de Cogumelos fatiados (se você utilizar o shimeji, não precisa fatiar)
1 col sopa de azeite
1 col sopa molho shoyu
1/2 col sopa manteiga
sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Hidrate o cuscuz em 150 ml de água quente e deixe descansar por 10 minutos. Tempere com sal e pimenta.
Em uma frigideira, coloque o azeite e a manteiga, e quando estiver quente coloque os cogumelos, deixe cozinhar até estarem macios.
Adicione o molho de soja e misture bem. Coloque o cuscuz, corrija o tempero se necessário.
Sirva quente.
MODO DE PREPARO
Hidrate o cuscuz em 150 ml de água quente e deixe descansar por 10 minutos. Tempere com sal e pimenta.
Em uma frigideira, coloque o azeite e a manteiga, e quando estiver quente coloque os cogumelos, deixe cozinhar até estarem macios.
Adicione o molho de soja e misture bem. Coloque o cuscuz, corrija o tempero se necessário.
Sirva quente.
Adorei. Vou fazer.
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