Molho de Pimenta da Vovó

INGREDIENTES

10 pimentas  dedo-de-moça
10 dentes de alho pequenos
10 folhas de louro pequenas
2 xíc chá de vinagre de vinho tinto
1 xíc chá de extrato de tomate
2 colheres (sopa) de azeite oliva
1 colher (chá) de sal

PS: caso deseje um molho mais liquido, acrescente um pouco mais de vinagre

MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificador ou em um processador e mantenha em vidros com tampa na geladeira.