quarta-feira, 5 de agosto de 2015

Château Bel-Air L'Escudier 2011

País de Origem: França, região de Bourdeaux
Vinícola: Château Martinat
Safra:  2011

Composição: Merlot (80%) e Cabernet Sauvignon (20%)
Amadurecimento em barricas de carvalho

Teor Alcoólico:  13,5 %

Características: Cor vermelho-rubi, apresentano olfativo de frutas maduras, como amora, ameixa e cereja, com notas tostadas, de especiarias e leve chocolate. Um vinho macio e equilibrado, com bom corpo e taninos elegantes.
Guarda: 6 anos
Faixa de Preço (08/2015): Em torno de  R$ 45,00

Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus.

Harmoniza com carne de cordeiro, ossobuco com polenta, fettucine com iscas de filé-mignon e brócolis, risoto de cogumelos, lasanha de berinjela e queijo, tomates recheados com carne e queijo.

Minha avaliação:

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