Arroz com Calabresa e Milho

INGREDIENTES

2 xíc chá bem cheias de arroz cozido com sal

1 lata de milho verde

1/2 perna de linguiça calabresa fatiada

1/2 cubinho de caldo de bacon dissolvido em 1/3 xic chá de água quente

1 dente de alho picado

1/2 cebola picada

1 col sopa bem cheia de banha ou azeite

salsinha e cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela do tipo wok ou frigideira grande, coloque a banha ou azeite e doure a cebola e o alho.

Adicione o caldo de bacon dissolvido, a linguiça calabresa fatiada e o milho escorrido.

Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre, não sendo necessário colocar água.

Quando o milho estiver macio adicione o arroz previamente cozido,misture bem e tampe a panela por alguns minutos para o arroz esquentar e fritar levemente.

Quando desligar acrescente salsinha e cebolinha picada.