Bolo de Fubá Cremoso II

INGREDIENTES

2 xíc chá de fubá (ou farinha milho média)

1 xíc chá de farinha de trigo

1 xíc cha de óleo de milho

2 xíc chpa ) de leite

1 1/2 xíc chá de açúcar

3 unidade(s) de ovo

1 col sopa bem cheia de fermento químico em pó

2 col sopa de açucar para polvilhar

1 col cha de canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes, no liquidificador, exceto o fermento. Misture bem.

Untar e enfarinhar com farinha de trigo, uma assadeira grande com buraco no meio.

Colocar em forno preaquecido, a 230 graus por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até estar dourado. Faça o teste do palito.

Deixe esfriar para desinformar. Polvilhe com a mistura de açúcar e canela.