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segunda-feira, 19 de junho de 2017

Bolo de Milho Verde e Polentina


INGREDIENTES

1 lata de milho verde sem a água
3 ovos
3/4 xic chá de óleo
2 xíc chá de açúcar
12 col sopa de polentina ou milharina (equivalente a 1 xíc chá)
1 colher sopa de fermento bem cheia
1 col chá rasa de bicarbonato de sódio


MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento e o bicarbonato, no liquidificador, e bata bem.


Adicione o fermento e o bicarbonato e misture com uma colher.
Unte com óleo uma forma de bolo com furo no meio, e enfarinhe com a própria polentina.
Coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180/200 graus por algo em torno de 35 a 40 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito.



Espere esfriar para desenformar.





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