quinta-feira, 30 de novembro de 2017

Partridge Reserva Pinot Noir 2015

País de Origem: Argentina,  região de Mendoza
Vinícola: Viña Las Perdices
Safra:  2015
Vinho Seco
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês

Composição: Pinot Noir (100%)
Teor Alcoólico: 13,5 %

Características: Cor rubi claro, com olfativo de frutas vermelhas, frutas negras, baunilha, floral. Vinho equilibrado, frutado, corpo de leve para médio, fresco, taninos macios, final agradável.

Guarda: até 5 anos
Faixa de Preço (11/2017): Em torno de  R$ 55,00
Ideal ser servido a temperatura de 15 graus.

Harmoniza com  filé mignon com cogumelos, risoto de carne seca e queijo coalho, lasanha de linguiça e ricota, massas, steak tartare, e queijos duros.

Harmonizações sugeridas pelo Sommelier do Clube do Vinho Wine.

Minha avaliação:


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