Fleur Du Cap Bergkelder Selection Pinotage 2015

País de Origem: África do Sul, região de Western Cape
Vinícola: Fleur Du Cap
Safra: 2015
Amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano

Composição: Pinotage (100%)

Teor Alcoólico: 14 %

Guarda: 5 anos

Características: cor rubi intenso com reflexos violáceos, com olfativo de Frutas maduras, ameixas, groselhas, especiarias. Vinho de corpo de médio para encorpado, acidez agradável, taninos presentes, frutado

Faixa de Preço (12/2017): Em torno de  R$ 62,00

Ideal ser servido a temperatura de 15  graus.

Acompanha empadão de carne, massa com almôndegas ao sugo, berinjela à parmegiana, carne-seca com abóbora e queijos semiduros.

Harmonizações sugeridas pelo sommelier da wine.

Minha avaliação: