Bruschetta com Azeitona Verde e Alcaparras

INGREDIENTES

Pão italiano cortado em fatias na diagonal

Queijo ralado (coalho, de cabra, colonial)

1 tomate cereja fatiado por fatia de pão

Azeitonas verde sem caroço fatiadas

Alcaparras

Orégano

Azeite

MODO DE PREPARO

Espalhe azeite nas fatias de pão e  coloque em uma frigideira ou chapa bem quente. 

Doure os dois lados e coloque-os em uma forma que possa ir ao forno.

Sobre as fatias de pão, coloque o queijo, espalhe as fatias de tomate cereja, as azeitonas e alcaparras. Salpique orégano e regue com azeite de oliva a gosto.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por uns 15 minutos.

Sirva quente.