1 kg de costelinha de porco
Sal a gosto
Molho:
1 col sopa óleo
1/2 cebola picada
1/2 xíc chá açúcar mascavo
1/2 xíc chá vinagre branco
2 col sopa de molho inglês
2 xíc chá de catchup
1 folha de louro
1/2 xíc chá água
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Espalhe sal pelos dois lados da costelinha e coloque em uma panela, coberta por água para ferver. Quando começar a ferver, deixe 10 minutos e deligue o fogo.